华创物流带你一分钟读懂进口肉类海关查验监管

2024-03-12

冻肉进口是指将屠宰的畜禽肉体、分割肉、内脏、副产品及加工肉品引入国内市场，以供消费、销售或再出口。这些产品在中国的食品进口领域占据着枢纽地位，既丰富了国内的食品选择，也满足了消费者对食品多样性的需求，对稳定国内肉品市场供应和价格发挥了关键作用。

在中国市场上，进口的冻肉品类主要包括新鲜和冷冻的牛肉、猪肉、羊肉或山羊肉，以及各类家禽肉和食用杂碎。这些肉类产品的主要进口来源地有乌拉圭、阿根廷、美国、澳大利亚、新西兰、巴西和西班牙等。为了帮助肉类进口企业更高效地完成通关程序，现在向您介绍肉类进口的查验和监管流程。

中国对进口的肉类和肉制品进行准入管理，海关总署会对出口国的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，以决定该国的肉类是否可以进口。

出口至中国的境外生产企业需由其所在国的主管当局推荐给海关总署进行注册。同时，境外出口商或代理商以及境内进口商需要在海关总署的进口食品化妆品进出口商备案系统中进行信息备案。

在通关查验过程中，需提交的单证包括但不限于进境动植物检疫许可证、兽医卫生证书、检测报告、贸易合同、全程提单、装箱单、集装箱动态信息表、发票、产品清单和原产地证等。

现场查验包括：

- 集装箱防疫消毒处理；

- 运输工具检查，确保与申报资料一致并符合冷链运输标准；

- 感官检验，检查食品的色泽、气味等；

- 包装及标签检查，确保完好、清晰并包含必要信息；

- 规格检查，与单证信息相符；

- 消毒处理，对可能受污染的物品进行处理；

- 实验室检验检疫，按照标准完成检测和报告。

合格评定后，对符合检验检疫要求的肉类实施放行，并出具《入境货物检验检疫证明》。不合格的情况下，根据情况进行更正、补充或处置。

在某些情况下，需要对肉类进行退运或销毁，比如：

- 纳入中国禁止入境的名录；

- 原产国未通过评估审查；

- 来自未注册的境外企业；

- 未取得必要的进境许可；

- 不符合中国法规或食品安全标准；

- 输出国通报召回；

- 影响“三原”（原集装箱、原封识、原证书）判断的货物；

- 存在食品安全隐患的货证不符等情况。